Webinar de presentación de UBAVIDA.

El webinar tendrá lugar el lunes 27 de enero 12:30-14:00h, vía Teams.

No puedes faltar!! Inscríbete en este enlace.

Programa:

12:30 – Presentación del proyecto UBAVIDA.

Gabriel Santos, Gestor de Proyectos Nacionales, FEUGA.

12:45 – Vinos sin alcohol: situación actual y contexto normativo.

Trinidad Márquez, Subdirectora General y Directora Técnica, FEV

13:00 – Efecto de la aplicación de caolín en la adaptación del viñedo al cambio climático.

Juan Martínez, Responsable I+D+i, Bodegas Enguera.

13:15 – Prácticas innovadoras del vino sin alcohol del viñedo a la copa.

Sonia Villanueva, Directora Calidad I+D, Bodegas Familiares Matarromera.

Victoria Moreno, Profesora de Investigación del CSIC.

13:45 – Ronda de preguntas.
14:00 – Cierre de sesión.

Dirigido a:

Agricultores, bodegas, empresas del sector, y asociaciones agroalimentarias.
Consejos reguladores y Denominaciones de Origen.
Plataformas tecnológicas, centros de investigación y universidades.
Hub de Innovación.
Administraciones implicadas.
Consumidores y público en general.

Miembros del Grupo Operativo: el Grupo Operativo Supraautonómico UBAVIDA lo integran la Fundación Universidad Empresa Gallega (FEUGA), bodega MATARROMERA S.L., bodega WIN SIN ALCOHOL S.L., el Centro Tecnológico del Vino (VITEC), Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) del CSIC-UAM, la bodega PACO & LOLA, y Bodegas ENGUERA como miembros beneficiarios y la Federación Española del Vino (FEV) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) como miembros subcontratados.